Artısan Gıda

Uygulamalar

Orafti inülin ve oligofruktoz pek çok uygulamada farklı amaçlara yönelik olarak kullanılabilmektedir.

Şeker ikamesi olarak barlar, bisküviler, dondurma, çikolatada
Yağ ikamesi olarak su bazlı ürünler (dondurma, yoğurt…), et ürünleri
Yapının geliştirilmesi amacıyla düşük yağlı sürülebilir ürünler, kremalar ve yoğurtlar
Lifle zenginleştirme amacıyla süt içecekleri, gevrekler, barlar, unlu mamuller, içecekler
Daha sağlıklı bir sindirim sistemi içim tahıllar, unlu mamuller, süt ürünleri