Artısan Gıda

Teknolojik Özellikleri

1’e 1 şeker ikamesidir. Sadece tatlılık değil aynı zamanda yapı ve hacim sağlar.

Mükemmel fiziksel ve kimyasal stabiliteye sahiptir.

Çok düşük nem çekme özelliği sayesinde yüksek kalitede ürün elde edilmesini sağlar ( tek tek ambalajlanmamış bonbonlarda birbirine yapışmayı önler, kurabiye ve bisküvilerin daha gevrek kalmasını sağlar).

Yüksek sıcaklıklarda stabildir.